Békebeli ízek! Ezt nem lehet egy lapon említeni a bolti süteményekkel.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojás sárgája
  • 1 ek tejföl
  • 1 ek 10% ecet, vagy bor
  • 1,5 dl langyos sós víz
  • a hájhoz:
  • 40 dkg darált háj
  • 25 dkg  liszt
  • 1 ek rum

A hájat a liszttel, és a rummal jól összedolgozzuk. A tésztához valókat összegyúrjuk, kicsit pihentetjük. Kinyújtjuk vékonyra és a háj 1/3 részét rákenjük.

Összehajtogatjuk és 20 percet hűvös helyen pihentetjük. Aztán újból kinyújtjuk és a megmaradt hájnak a felét rákenjük és ugyanúgy járunk el, mint előzőleg. Majd ismét nyújtás ,maradék háj kenés, összehajtás, pihenés. Aztán kinyújtjuk kb. 3-4 mm és tetszőlegesen töltjük.

Diótöltelékkel és baracklekvárral töltöttem. 200 fokra előmelegített sütőben.A megsült süteményeket vaníliás porcukorral megszórtam. Lassan 5 éve készült már, régi fotó. Mivel kérték a receptet, így megosztom. Vass Lászlóné Edit receptje Forrás

HA TETSZETT A CIKK, KÉRLEK OSZD MEG MÁSOKKAL IS!