Hozzávalók:
- 3 dkg élesztő
- 30 dkg tejföl
- 60 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 2 teáskanál só
- 1 db tojás + 1 tojás a lekenéséhez
20 dkg vajat elmorzsolunk a liszttel, a közepébe öntjük a langyos tejfölt, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, és összegyúrjuk.
A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a maradék vajjal, amit előtte megolvasztottunk. Feltekerjük, és újra kinyújtjuk még háromszor. Legalább 20 percnyi pihenést adjunk neki a nyújtások után.
Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapíros tepsibe tesszük, még fél órát kelni hagyjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
Nem nehéz, isteni finom recept, érdemes kipróbálni. Forrás
HA TETSZETT A CIKK, KÉRLEK OSZD MEG MÁSOKKAL IS!
