A fokhagyma és a hagyma jól ismert az immunrendszer erősítésére. Természetes antibiotikumok, gyulladáscsökkentők és köptető.
A fokhagyma a leghatékonyabb, de a vöröshagyma inkább alkalmas a gyermekek és az idősek számára.
A szirup készítése:
a hagymát felszeleteljük, és rétegezve berakjuk egy üvegbe.
Egy réteg hagyma, egy réteg kristálycukor. Cukorral kezdjünk, és utána jöjjenek a hagymakarikák. Az utolsó réteg is cukor réteg legyen.
Légmentesen lezárjuk. Szobahőmérsékleten kb. 6 óra múlva megjelenik a hagyma leve.
Ebből a szirupból kell 1-1 kanállal enni - olyan sűrűn, ahogy jólesik. Az édes íze miatt a gyerekek is szívesen eszik.
A szirup ne álljon két napnál tovább, mert veszít a hatásosságából!
A vöröshagymás-cukros szirupot hagyományosan köhögés ellen használjuk. De fokozhatjuk a hatást és a hatékonyságot, ha teszünk bele szeletekre vagdosott fokhagymát is, és egy kevés frissen facsart citromlevet.
FONTOS: a cukrot mézzel is helyettesíthetjük, ám akkor 3 éves kor alatti gyerek nem ehet belőle! Aki idegenkedik a cukortól, gondoljon arra, hogy a boltban kapható szirupokban is cukor van!
