Mákos kelt - így szeretjük, rengeteg töltelékkel

A töltelék mennyisége attól függ, mennyire mákosan szeretitek. Nálunk minél több benne a töltelék, annál jobban szeretik.
Hozzávalók:

•     25 dkg liszt,
•     1/2 evőkanálnyi zsír,
•     1 tojás,
•     fél tasak porélesztő,
•     1/2 kávéskanál cukor,
•     pici só.

Töltelék

•     mák tetszés szerint,
•     cukor,
•     vaníliáscukor,
•     reszelt citromhéj,
•     forró tej

Lágy kelt tésztát kell készíteni. Mikor duplájára kel, 2 cipót készítek, (ha nagyobb méretűt szeretnél, akkor hagyd egyben ) nagyon vékonyra elnyújtom és megy bele a töltelék, szorosan feltekerem, sütőpapírral bélelt tepsibe sorba rakom, majd még kelesztem. Tojássárgájával lekenem és készre sütöm.

Töltelék: Mák ízlés szerint, cukor, vaníliáscukor, citrom reszelt héja, majd kis mennyiségű forró tejjel leöntöm, és 5 percig állni hagyom. Ne legyen folyékony, olyan sűrű pépes állagúnak kell lennie.