Sokan tócsninak hívják, de a lényeg ugyanaz: reszelt krumplis tészta, amit ki kell sütni olajban vagy zsírban.

Hozzávalók

  •     1 kg burgonya,
  •     1 tojás, (kihagyható)
  •     2-3 gerezd fokhagyma,
  •     só,bors,
  •     kis vegeta,
  •     pár kanál liszt,

1 kg nyers burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszelünk, majd összekavarjuk a többi hozzávalóval. Kanállal kis halmokat rakunk a forró olajba, és kicsit szétnyomkodjuk, majd pirosra sütjük.

A reszelt krumpli hamar bebarnul, de ha egy kanál tejfölt teszel a masszába, nem színeződik el. A masszát elteheted a hűtőbe pl. egy befőttesüvegbe, így másnap is felhasználható.

HA TETSZETT A CIKK, KÉRLEK OSZD MEG MÁSOKKAL IS!