Legtöbbször az egyszerű ételeket esszük a legjobb étvággyal.

Hozzávalók
  • 1. fej vöröshagyma,
  • 2 ek zsír,
  • 4 db burgonya,
  • 2 db paradicsom,
  • 2. db paprika /nem erős/,
  • 1 ek fűszer piros paprika,
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma,
  • só, bors tetszés szerint,
  • 1/2 kg kocka tészta.

A vöröshagymát kockázom, a zsíron üvegesre dinsztelem. A paprikát és paradicsomot, fokhagymát aprítva hozzá adom. Pirospaprikával elkeverem, kevés vízzel felöntöm. Fűszerezem.

A kis kockákra vágott burgonyát hozzáadom, puhára főzöm. Villával pépesítem, így kicsit darabos marad a burgonya. A tésztát sós vízben kifőzöm. Óvatosan hozzákeverem a burgonyához. Jénaiban, előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütöm. Tóthné Márti receptje

HA TETSZETT A CIKK, KÉRLEK OSZD MEG MÁSOKKAL IS!