Az éghajlatváltozás hatására 2050-re akár az egyharmadára csökkenhet vissza a világ zöldségellátása, hívta fel a figyelmet a fontos témára egy tanulmány.
Az olyan közönséges zöldségek, mint a szójabab, a lencse és egyéb hüvelyesek terméshozama jelentős mértékben fog visszaesni a változó környezeti feltételek következtében. Ez az általános egészség rovására is mehet.
A tanulmány azt bizonyítja, hogy környezeti változások, mint a megemelkedett hőmérséklet és a vízhiány jelentős hatással lesznek a globális mezőgazdasági termelésre, amely egyúttal élelmiszerbiztonsági és népegészségügyi kérdéseket is felvet majd.
A kutatók szerint a növénytermesztést befolyásoló legjelentősebb tényezők az üvegházhatást okozó gázok szintjének emelkedése, az öntözéshez szükséges víz mennyiségének csökkenése és az egyre emelkedő hőmérséklet lesznek.
Azt jósolják, hogy a zöldségek, főként a hüvelyesek, mint a szójabab és a lencsék globális átlaghozama 35%-kal fog csökkenni.
A kutatók felhívták a figyelmet arra, hogy minél sürgősebb intézkedések meghozatala válik szükségessé. A mezőgazdasági ágazat támogatás, a növénynemesítés, a mezőgazdasági gépesítés fejlesztése prioritás kell, hogy legyen a világ minden kormánya számára.
