A legfinomabb szilveszteri sós

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 12 dkg vaj /vagy margarin/
• 14 dkg krémsajt
• 2 dl tejföl
• 3 csapott teáskanál só
• 1 egész tojás
• 1 tojássárgája
• 1 sütőpor

A tetejére:

• 1 tojás
• kb. 3 dkg reszelt füstölt sajt
• szezám- és köménymag

A sütőt 180 fokra bekapcsoltam, a tészta hozzávalóit összegyúrtam, és egy lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtottam. A tetejét megkentem 1 felvert tojással, ráreszeltem a sajtot.

Egy pizza vágóval hosszúkás rudakra vágtam. A felét szezámmaggal, a másik felét köménymaggal szórtam meg. Pogácsákat is szaggathatunk belőle, de ez a pizza vágós módszer egyrészt gyorsabb, másrészt pedig nincs hulladék. :)
 

Sütőpapírral bélelt tepsire raktam, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütöttem.